ПЪТЯТ НА ВИНОТО – от лозето до парти чашата

виновиноКурс на тема: ПЪТЯТ НА ВИНОТО – от лозето до парти чашата

Място на провеждане: Учебен център ГетТрейнинг, Гр. София, бул. „Васил Левски “ 100 Б /до Музикален театър/

Стартова дата: по заявка

Продължителност: общо 6 сесии + финална 7ма за финален изпит/дегустация

Брой курсисти: 7 

Цена: 310,00 лв. за един участник

Коледна промоция: 250.00 лв. за заплащане на първа вноска през месец декември

Начин на плащане: Плащането става по банков път

Лектори: Светослав Димитров, Ева Димитрова от Enjoywine  

Повече за Enjoywine: http://www.enjoywine.bg/

В случай, че търсите интересни, приятни и нестандартни занимания след работно време; любители сте на виното и искате да задълбочите познанията си в тази сфера, то Вие сте попаднали на подходящия курс!

Дори и за най-заклетите любители на божественото питие изборът на подходящата бутилка вино е нелеко занимание и  ако трябва да бъде описано с една дума, то вероятно тя ще бъде „объркващо“.

Фактор, който допринася за объркването, е огромният обем факти, за които трябва да се внимава, когато става въпрос за избор на вино. Киселинност, тяло, аромат, вкус...!

За да ви улесним в тази нелека задача, Ви предлагаме да ни се доверите и заедно да направим вълнуваща обиколка в света на виното – от лозето до чашата!

Съчетайте полезното с приятното и се включете в нашия курс ПЪТЯТ НА ВИНОТО, който ще Ви разкрие един необятен свят и неговите тайни. Ние държим ключа за мистериозната врата, която Вие предстои да отключите! Как? След работно време, в неформална среда ще съберем малка група от ентуасиасти, любители на виното, които освен,че ще обогатят знанията си в тази сфера, ще се наслаждават на магичната напитка със съмишленици...

 След като започнем с преглед на някои основни понятия и принципи при дегустацията на вино, ще ви „разходим” по картата на най-известните винарски райони в света и разбира се – в България. Ще обхванем теми като тази как правилно да извършим добра селекция в ресторант или магазин. Ще ви научим също как да изберете най-доброто вино за менюто, което поднасяте на гостите си.

Ще разгледаме и всички характеристики на виното, неговите вкусове, аромати и цветове. Ще проследим целия процес на винопроизводство, от брането на гроздето до бутилирането на виното. Едва ли някой се съмнява в полезността на този еликсир на боговете и в това, че освен по-щастливи ни прави и по-здрави.

Всеки курс завършва с изпит. И нашият няма да направи изключение. Сляпа дегустация и други забавни ребуси ще решавате на финала. Обещаваме, че ще е повече купон отколкото изпит, като всички завършили ще получат сертификат за успешно преминато обучение!

Ето и подробности за самия курс:

*Всеки участник получава обучителен комплект с 6 вина за дегустация и 6 чаши, тефтер за водене на записки. При желание може да закупи останалото количество вино в бутилката на преференциални цени.Завършилите курса получават СЕРТИФИКAT

Тематичен план на курса

1.Основни понятия при дегустация на вино:

- Що е то „дегустация“ на вино?

- Елементи на дегустация – цвят, аромат, вкус, оценка

- Как професионалистите оценяват виното?

Лектор: Светослав Димитров

2. Лозе, винени сортове, вино:

- Що е то „тероар“ и връзката му с растението лоза

- Винени сортове – български, регионални, международни

- Технологии за производство на вино – как се създава бяло, розе и червено вино?

Лектор: Светослав Димитров

3. Категории вина:

   - Що е то категория (стил) вино?

   - Класически сухи вина, пенливи, специални вина

   - Виното – консервативно и иновативно. Какво се случва по света?!

Лектор: Мария

4. Съчетание на вино и храна:

- Защо е важно да знаем как се съчетава виното с храната?

- Как да си подредим менюто?

- Изкуството да избираме вино в магазина и как да поръчаме в ресторант?

Лектор: 

5. Винен туризъм у нас и по света:

   - Експанзията на винения туризъм в България

   - Кои са най-популярните дестинации за винен туризъм в света

   - Как да си организираме винено пътешествие?

Лектор: Ева Димитрова

6. Виното – полезно и приятно:

   - Виното, част от здравословния начин на живот

   - Да споделим чаша вино с приятели с любим човек и приятели

   - Какво още искате да научите?

   - Как да се подготвим за изпита? 

Лектор: Светослав Димитров

Оставаме на разположение за допълнителна информация!